“Jリーグ開幕年の93年10月28日、中東カタールでいわゆる「ドーハの非劇」が起こった。イラクのオムラムの同点ヘッドが決まった瞬間、某新聞社では歓声が沸いたという。残念なことに、その声の主はプロ野球担当の記者だった。”
“人間の子どもも、まったく同じですよね。
 わがまま言ったり、泣いたりぐずったりしてた子が、
 急に眠ってしまってすべての力が抜けているとき。
 世界のあらゆるものに敗れそうな存在になっている。
 そして、自らを全力で守る親たちにすべてゆだねている。”

なぜパスタを茹でる際に塩が必要なのか?

いくつかの理由が考えられますが、有力なのは「パスタ自体に塩がのっていることで、ソースと麺が絡みやすくなるため」。パスタ(乾麺)には元々塩が入っていないため、塩分濃度の濃いソースとは絡みにくいのです。

これに対して、食塩水で茹でることによって麺に塩をのせておくと、ソースと麺の塩分濃度の差が小さくなるので、ソースと麺が絡みやすくなるのではないかと考えられています(現時点では仮説)。